Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những con phố lịch sử và những ngôi đền cổ, mà còn với hương vị độc đáo và phong phú của ẩm thực đường phố. Trong vạn nguyên liệu và công thức đa dạng, bún (mì) đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong nền ẩm thực của thành phố này.
Hãy cùng nhau bắt đầu cuộc hành trình ngon miệng để khám phá thế giới của những chiếc bát bún hấp dẫn nhất tại Hà Nội, nơi mà mỗi hương vị là một câu chuyện riêng biệt, là hành trình qua lịch sử và văn hóa đậm đà.
Mời bạn tham gia vào một cuộc phiêu lưu ẩm thực đầy màu sắc và ngon ngọt tại thủ đô nước Việt, nơi mà mỗi bát bún không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một trải nghiệm sâu sắc về văn hóa và hương vị
Dưới đây là 10 loại bún Hà Nội được lòng thực khách nhất
Khám Phá Vị Ngọt Ngào của 10 Loại Bún Ngon Nhất Tại Hà Nội
1. Bún ốc – món bún Hà Nội dân dã thu hút thực khách
Nét đặc trưng của bún Hà Nội thể hiện qua hương vị dân dã của món bún ốc. Đọng lại trong tuổi thơ của nhiều người con Bắc Bộ, món ăn này quen thuộc như một ký ức vàng son. Bún ốc Hà Nội là sự hòa quyện độc đáo của đậu phụ rán giòn, chuối xanh thơm bùi, thịt và ốc xào sơ đã tạo nên một tô bún ốc đẹp mắt và hấp dẫn. Với màu vàng nghệ đặc trưng, tạo điểm nhấn độc đáo cho món ăn, cùng với vị chua nhẹ của mẻ và sự béo bùi của thịt ốc là bật dậy vị giác hoàn mỹ trên đầu lưỡi
2. Bún thang – món bún Hà Nội chứa đựng nét tinh tế của ẩm thực đất kinh kỳ
Mang trong mình hương vị tinh tế và dấu ấn văn hóa sâu sắc, bún thang Hà Nội đã từ lâu trở thành biểu tượng độc đáo trong ẩm thực Thủ đô. Món ăn là sự kết hợp của nước dùng ngọt thanh từ xương heo, tôm he, xương gà và sự sắp xếp khéo léo của các nguyên liệu như bún rối, trứng rán, thịt gà xé, nấm hương, giò lụa, củ cải dầm, ruốc tôm tươi… Tất cả tạo nên một bát bún Hà Nội chuẩn chỉnh hài hòa về màu sắc và hương vị.
3. Bún cá – món bún Hà Nội ngon khiến thực khách phải “xuýt xoa”
Dù xuất phát từ Hải Phòng, nhưng bún cá Hà Nội đã trở thành một “tài sản” ẩm thực độc đáo của Thủ đô. Với sự kết hợp tinh tế của cá rô chiên giòn, đậu rán thái nhỏ, giò tai sần sật và rau muống xanh tươi bên cạnh sợi bún trắng mềm mịn. Hơn nữa, nước dùng bún Hà Nội đậm đà chua thanh làm tôn lên hương vị thêm phần thơm ngon. Đặc biệt, cá trong món ăn này không chỉ đảm bảo độ tươi mà còn qua quy trình tẩm ướp thấm đẫm gia vị trước khi rán giòn, tạo nên một lớp vỏ ngoài cực kỳ hấp dẫn.
4. Bún riêu cua Hà Nội
Mặc dù không ra đời tại Thủ đô, nhưng bún riêu ngon Hà Nội đã từ lâu trở thành một phần tinh túy của ẩm thực nơi đây. Một bát bún riêu nóng hổi chuẩn vị nguyên bản gồm có bún rối, nước riêu cua, gạch cua óng ánh, đậu rán… ăn kèm rau sống tươi mát. Trong đó, giấm bỗng là điểm nhấn không thể thiếu món bún Hà Nội này, giúp làm giảm mùi tanh của cua, tạo thêm vị chua dịu và thơm mùi gạo, làm cho nước dùng trở nên thanh mát và hấp dẫn hơn.
5. Bún ngan Hà Nội
Bún ngan Hà Nội sẽ dẫn dắt thực khách đi vào một thế giới ẩm thực đầy kỳ diệu, với hương vị đậm đà và thanh mát đã khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng không thể nào quên. Tuy cách chế biến đơn giản, nhưng để có một bát bún Hà Nội thịt ngan thật ngon, sự khéo léo của đầu bếp là yếu tố quyết định. Từ cách nấu nước dùng, xử lý thịt ngan đến việc làm mềm măng khô, tất cả đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế.
6. Bún bung – món bún Hà Nội thanh đạm đậm chất thôn quê
Món ăn có tên gọi khác là bún dọc mùng Hà Nội, kết hợp từ bún tươi và nước dùng giò nạc hoặc sườn heo cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đậm chất thôn quê. Món bún bung Hà Nội còn có các nguyên liệu đa dạng khác như cà chua, dọc mùng, bột nghệ và ăn cùng rau sống như rau muống bào, hoa chuối trộn giấm, rau thơm để làm dậy vị giác.
7. Bún mọc Hà Nội
Bún mọc Hà Nội là món ăn sáng thân quen của người dân Thủ đô. Bí quyết của món bún mọc nằm ở viên giò sống, mềm mịn và tự nhiên hồng hào từ thịt, thêm nấm hương, mộc nhĩ và thịt băm làm tăng thêm hương vị hấp dẫn. Nước dùng là “linh hồn” của món bún Hà Nội này, được ninh từ xương heo ngọt thanh và phải trong vắt. Khi thưởng thức, hương thơm của hành lá, rau mùi hòa quyện với tiêu, giấm ớt đưa bạn vào hành trình hương vị dung dị khó quên.
8. Bún lòng Hà Nội
Món bún Hà Nội lòng lợn đầy dân dã này tạo cảm giác thòm thèm ngay từ danh sách các topping trong món ăn. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nội tạng lợn như tim, bao tử, dồi trường, phèo non, gan… ăn cùng với sợi bún dẻo mềm và nước dùng từ xương. Những miếng lòng béo bùi và dai dai, cho dù bạn ưa thích ăn riêng hay kết hợp với bún thơm và nước dùng đậm vị đều vô cùng ngon lành.
9. Bún tôm Hà Nội tươi ngon, hấp dẫn
Những con tôm tươi bóc nõn hay được xay thành viên mọc, qua quá trình nấu nước dùng cầu kỳ, hòa quyện với rau cần tạo nên bát bún hải sản Hà Nội thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Mỗi nơi đều thể hiện cách chế biến, gia vị riêng tạo sự độc đáo cho món bún tôm. Thực khách có thể lựa chọn các món bún Hà Nội đa dạng như bún tôm thái miếng, bún viên tôm và bún tôm nguyên con.
10. Bún chả Hà Nội
Đến Hà thành mà lại bỏ qua bún chả Hà Nội thì quả thật là một thiếu sót, được mệnh danh là biểu tượng ẩm thực Việt Nam và được bạn bè quốc tế yêu thích trong các món bún Hà Nội. Phần bún chả đầy đủ bao gồm bún, chả thịt nướng, nước chấm và rau sống như xà lách, rau thơm, tía tô,… Chả thịt nướng được chế biến thành 2 loại: chả ram và chả viên, mang lại vị ngon khác biệt. Điểm độc đáo nằm trong nước chấm, bên trong có cà rốt và đu đủ xanh, vị chua ngọt mặn cay hòa quyện hoàn thiện vị chuẩn của bún chả ngon Hà Nội.
Để phục vụ nhu cầu đi lại tại Hà Nội quý khách có thể lựa chọn dịch vụ taxi nội bài của Alotaxinoibai.
Alotaxinoibai – Phục vụ dịch vụ taxi nội bài – Hà Nội
Alotaxinoibai là dịch vụ taxi sân bay giá rẻ, chuyên phục vụ các tuyến đường từ Hà Nội đi sân bay Nội Bài và ngược lại. Được thành lập vào năm 2019, Alotaxinoibai nhanh chóng trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách và người dân Hà Nội.
Dịch vụ của Alotaxinoibai bao gồm các loại taxi gia đình, taxi liên tỉnh, đưa đón sân bay, taxi nội bài 4 chỗ, taxi nội bài 7 chỗ. Giá cước taxi được niêm yết công khai và được tính theo số kilomet. Cụ thể, giá cước taxi từ Hà Nội đi sân bay Nội Bài và ngược lại như sau:
- Taxi 4 chỗ: 170.000 đồng/chiều
- Taxi 5 chỗ: 180.000 đồng/chiều
- Taxi 7 chỗ: 220.000 đồng/chiều
- Taxi 16 chỗ: 330.000 đồng/chiều
Để đặt xe Alotaxinoibai, khách hàng có thể gọi điện thoại đến số hotline 0966.310.618 hoặc đặt xe qua trang web chính thức của họ tại Alotaxinoibai.net.
Dịch vụ taxi của Alotaxinoibai được đánh giá cao nhờ vào chất lượng dịch vụ tốt, giá cước hợp lý và đội ngũ lái xe chuyên nghiệp. Alotaxinoibai cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm di chuyển an toàn, thoải mái và tiết kiệm.
Dưới đây là một số ưu điểm của dịch vụ taxi Alotaxinoibai:
- Giá cước taxi hợp lý, cạnh tranh
- Dịch vụ chất lượng, xe mới, sạch sẽ
- Đội ngũ lái xe chuyên nghiệp, thân thiện
- Hỗ trợ đặt xe 24/7
Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ taxi nội bài giá rẻ, chất lượng cao, Alotaxinoibai là một lựa chọn đáng cân nhắc.
