Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, là nơi hội tụ của nhiều tinh hoa ẩm thực của Việt Nam. Trong đó, bún thang là một món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị của đất Kinh kỳ.
Bún thang là món ăn được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm: thịt gà, giò lụa, trứng gà, tôm khô, củ cải khô, rau răm, hành hoa, mắm tôm, chanh, ớt… Nước dùng bún thang được ninh từ xương gà và tôm khô, có vị ngọt thanh, thơm lừng.
Để làm bún thang, người ta thường chọn loại gà ta thả vườn, có thịt chắc, thơm ngon. Thịt gà được luộc chín, xé nhỏ. Giò lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan, tráng mỏng. Tôm khô ngâm nước cho mềm, sau đó rang vàng. Củ cải khô ngâm nước cho nở, sau đó cắt sợi. Rau răm, hành hoa thái nhỏ.
Khi ăn, người ta cho bún vào bát, thêm thịt gà, giò lụa, trứng gà, tôm khô, củ cải khô, rau răm, hành hoa… vào rồi chan nước dùng lên. Nêm nếm thêm mắm tôm, chanh, ớt cho vừa miệng.
Bún thang có hương vị thanh ngọt, đậm đà, kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt gà, giò lụa, vị thơm của trứng gà, tôm khô, vị chua ngọt của củ cải khô, vị cay nồng của mắm tôm, chanh, ớt.
Bún thang là món ăn phổ biến ở Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Món ăn này thường được bán ở các quán ăn, nhà hàng, gánh hàng rong trên khắp các con phố của Hà Nội.
Bún thang Hà Nội là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Nhờ vậy, bún thang trở thành một trong những đặc sản Hà Nội không thể bỏ qua khi đến đây.
1. Giới thiệu về bún thang Hà Nội
Giới thiệu về bún thang Hà Nội không thể không nhắc đến tuổi đời của món ăn này. Là một món ăn lâu đời tại Thủ đô, bún thang không chỉ đặc biệt ở tên gọi mà còn cả cách chế biến. Với cách trình bày đẹp mắt, hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang Hà Nội được ví như “bông hoa ngũ sắc” của tinh hoa ẩm thực Thủ đô.
Trước đây, người dân Hà thành chỉ thưởng thức bún thang vào các dịp đặc biệt. Món ăn này là sự tổng hòa giữa nhiều hương vị khác nhau, được làm từ các nguyên liệu dư ngày Tết như tôm khô, thịt gà xé phay, trứng rán, giò lụa… Mỗi nguyên liệu một ít, hòa quyện tinh tế tạo nên một món ăn đặc sản ngon khó cưỡng. Bát bún thang chuẩn vị Hà Nội, đậm đà khiến bao thực khách phải nhung nhớ.
Bún thang là sự hòa hợp giữa nhiều loại nguyên liệu đa dạng khác nhau (Ảnh: Sưu tầm)
Hiện nay, bún thang ở Hà Nội đã được chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Dù vậy, món ăn vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có, trở thành một trong những món ngon Hà Nội mà nhiều du khách nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm Thủ đô.
2. List 13 quán bún thang Hà Nội chuẩn vị, hút khách
Du lịch Hà Nội không chỉ thu hút du khách bởi các địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn nhờ vào nền ẩm thực “mê không lối thoát”. Trong đó, bún thang là một trong những đặc sản nổi bật nơi đây. Vậy bún thang Hà Nội ăn ở đâu ngon? Cùng tìm hiểu một vài địa chỉ dưới đây nhé!
2.1 Bún thang Hàng Hòm – Quán bún thang chuẩn vị Hà Nội
Một trong những địa chỉ ăn bún thang ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua chính là quán bún thang Hàng Hòm nằm ngay giữa lòng phố cổ Hà Nội. Bún thang ở đây đầy đặn, đủ vị với các nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu như thịt gà, trứng tráng, nấm hương, củ cải dầm… kết hợp cùng nước dùng ngọt dịu, đậm đà của xương gà.
- Địa chỉ: 11 Hàng Hòm, quận Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ/bát
Bún Thang Hàng Hòm trứ danh Thủ đô (Ảnh: Sưu tầm)
2.2 Một Buổi Sáng – Quán Bún thang Hà Nội mới nổi
Sau khi thăm thú hết các địa điểm vui chơi quận Hai Bà Trưng, bạn hãy ghé ngay quán Một Buổi Sáng và thưởng thức một bát bún thang cực hấp dẫn nhé. Địa điểm này gây ấn tượng bởi không gian rộng rãi, khang trang, khác hoàn toàn so với hình ảnh quán bún thang trong tâm trí người Hà Nội.
Bún thang ở đây được chế biến từ 100% nguyên liệu tươi ngon. Bên cạnh bún thang, menu của Một Buổi Sáng còn phục vụ nhiều món ăn khác như xôi, hủ tiếu, mì gà… cùng các loại nước ngọt, trà sữa, nước giải khát khác.
- Địa chỉ: 86 Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 75.000 VNĐ
2.3 Bún thang Bà Đức Cầu Gỗ nổi tiếng nhất nhì Thủ đô
Bún thang Cầu Gỗ còn được người dân địa phương gọi với cái tên rất đỗi thân thương là quán bún Bà Đức. Là một trong những quán ăn ngon Hà Nội, bún thang ở đây được đánh giá là giữ chuẩn hương vị truyền thống. Nhờ vậy, bún thang Bà Đức luôn đầy chỗ và tấp nập người ra vào.
- Địa chỉ: số 48 Cầu Gỗ, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16h00 – 23h15 (thứ 2 – thứ 7), 16h00 – 22h00 (Chủ nhật)
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/bát
Bún thang Cầu Gỗ lúc nào cũng tấp nập khách ra vào (Ảnh: Sưu tầm)
2.4 Bún thang Hà Nội ăn ở đâu ngon? – Bún thang Hàng Hành
Nếu được hỏi ăn bún thang Hà Nội ở đâu ngon, chắc chắn người dân địa phương sẽ giới thiệu quán bún thang Hàng Hành. Tọa lạc giữa phố cổ Hà Nội, không gian quán khá nhỏ với cách bài trí đơn giản. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, giá bán bún thang Hàng Hành cũng rất phải chăng, phù hợp với tài chính của nhiều người.
- Địa chỉ: số 29 Hàng Hành, quận Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 06h30 – 13h00
- Giá tham khảo: 40.000 VNĐ/bát
2.5 Bún thang Hạ Hồi thơm ngon, đậm đà
Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Hạ Hồi, quán có không gian khá nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khác. Điểm nổi bật của bún thang Hạ Hồi chính là nước dùng ngọt, đậm vị xương cùng vị thơm của gà xé, tạo nên tô bún đậm đà, chuẩn vị Hà Nội xưa.
Nếu đã tham quan hết các địa điểm vui chơi ở trung tâm Hà Nội, du khách hãy thưởng thức tô bún thang ngon Hà Nội tại địa chỉ này để nạp đầy năng lượng.
- Địa chỉ: 11 Hạ Hồi, quận Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 đồng/bát
Bún thang Hạ Hồi đậm vị xương, thơm vị gà thu hút nhiều thực khách (Ảnh: Sưu tầm)
2.6 Bún thang Lãn Ông – Địa chỉ ăn bún thang ngon ở Hà Nội
Với những tín đồ sành ăn chắc hẳn không còn lạ lẫm gì với địa chỉ ăn bún thang ngon ở Hà Nội – bún thang Lãn Ông. Đây được xem là một trong những quán bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị truyền thống. Bún thang ở đây sử dụng nước dùng trong, ninh từ xương gà nên giữ vị ngon ngọt dịu nhẹ. Bát bún thang chuẩn vị ăn kèm với các loại gia vị như giấm, tỏi, mắm tôm… chắc chắn sẽ tạo nên hương vị ngon khó quên.
- Địa chỉ: 16 Lãn Ông, quận Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ/bát
2.7 Bà Tố Hàng Bè – Phở Gà và Bún thang
Quán bún thang Bà Tố Hàng Bè nằm tại quận Cầu Giấy. Tuy không trong khu phố cổ tấp nập nhưng đây vẫn là một trong những địa chỉ bún thang Hà Nội được lòng nhiều thực khách. Không chỉ sở hữu món bún thang ngon, đậm vị mà chủ quán cũng cực kỳ nhiệt tình, thân thiện, mang đến cảm giác thoải mái cho khách hàng.
- Địa chỉ: số 66 Trung Kính, quận Cầu Giấy
- Giờ mở cửa: 07h00 – 14h00 | 17h00 – 21h30
- Giá tham khảo: 45.000 – 70.000 VNĐ/bát
Không nằm trong trung tâm phố cổ, quán Bà Tố vẫn thu hút đông đảo thực khách (Ảnh: Sưu tầm)
2.8 Quán Tư Lùn – Quán bún thang Hà Nội đã tồn tại lâu năm
Tư Lùn là một trong những quán bún thang Hà Nội có tuổi đời lâu năm trong khu vực phố cổ. Không bàn ghế sang trọng, không bảng hiệu phô trương, Tư Lùn vẫn là địa điểm “ruột” của nhiều người dân địa phương khi muốn thưởng thức bún thang chuẩn vị.
Tô bún thang ở đây khá đầy đặn, đầy đủ các nguyên liệu ăn kèm như trứng rán, thịt gà, trứng non… cùng nước dùng thanh ngọt khiến du khách phải xuýt xoa khen ngon.
Ăn xong bún thang, du khách có thể ghé thăm một vài địa điểm check-in nổi tiếng khác gần quán như phố Hàng Mã, chợ Đồng Xuân…
- Địa chỉ: số 5 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 09h00 – 13h30 | 15h00 – 18h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát
2.9 Bún thang Giảng Võ – Địa chỉ quen thuộc của dân sành ăn
Nếu được hỏi ăn bún thang ở đâu Hà Nội ngon, câu trả lời chắc chắn sẽ là bún thang Giảng Võ. Nước dùng ở đây giữ được độ trong vắt nhất định, hương vị ngon ngọt tự nhiên, nêm cùng gia vị tỏi ớt dễ ăn vô cùng.
- Địa chỉ: số 144 D2 Giảng Võ, quận Ba Đình
- Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/bát
Bún thang Giảng Võ là địa chỉ được nhiều người địa phương yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)
2.10 Địa chỉ bún thang Hà Nội gia truyền – Bún thang bà Ẩm
“Chưa ăn bún cô Ẩm, chưa phải người Thủ đô” là câu nói vui được nhiều người truyền tai nhau khi nhắc đến món bún thang. Địa chỉ này đã tồn tại từ lâu đời, được truyền lại qua đời. Dù vậy, bún thang cô Ẩm vẫn giữ nguyên được những nét tinh hoa, hương vị cổ truyền khiến thực khách đã thưởng thức qua sẽ nhớ mãi không thôi. Ngoài bún thang, quán cô Ẩm còn phục vụ nhiều các món ăn đặc sản Hà Nội khác.
- Địa chỉ: số 37 Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: 50.000 – 500.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
2.11 Lan Lùn – Bún thang và Phở gà ta
Đi du lịch Hà Nội tháng 2, du khách đừng quên thưởng thức món bún thang Lan Lùn ngay giữa phố cổ nhộn nhịp. Điểm cộng lớn của quán chính là không gian rộng rãi, bàn ghế sắp xếp gọn gàng. Bún thang Hà Nội nơi đây được trần kỹ qua nước dùng, hương vị đậm đà hòa quyện cùng các món ăn kèm như thịt gà, giò lụa, trứng, hành lá… đã tạo nên tô bún ngon khó quên.
- Địa chỉ: số 5 Hàng Thiếc, quận Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 18h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát
Tô bún thang đầy ắp các nguyên liệu ăn kèm cực hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)
2.12 Quán Tuấn Minh – Quán bún thang Hà Nội ngon nức tiếng
Bún thang Tuấn Minh chiều lòng những du khách sành ăn nhờ sở hữu nước dùng đậm đà, hương vị đặc trưng bún thang cổ truyền. Thịt gà thơm, mềm kết hợp với độ thanh ngọt, nêm thêm chút chanh, mắm cực dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của thực khách, kể cả những thực khách kén ăn nhất.
- Địa chỉ: số 3A Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 45.000 VNĐ/bát
2.13 Bún thang Hà Nội quán Ngọc Tuyền
Bún thang Ngọc Tuyền được nấu theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị truyền thống của mảnh đất Thăng Long. Bún thang được làm tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến bước chế biến. Với sự kết hợp hài hòa của hơn 20 loại nguyên liệu, bát bún thang Ngọc Tuyền vừa bắt mắt, vừa đậm đà, góp phần mang đến trải nghiệm ẩm thực ngon khó cưỡng cho thực khách.
- Địa chỉ: số 56 & 58 Đào Tấn, quận Ba Đình
- Giờ mở cửa: 08h00 – 22h30
- Giá tham khảo: 35.000 – 66.000 VNĐ/suất
Bún thang giữ nguyên được hương vị đặc trưng chuẩn Hà Nội (Ảnh: Sưu tầm)
Hà Nội không chỉ đẹp nhờ sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nổi tiếng mà còn vì nét ẩm thực tinh hoa đầy hấp dẫn.
Để phục vụ nhu cầu đi lại du lịch tại Hà Nội quý khách có thể lựa chọn dịch vụ Taxi Nội Bài của Alotaxinoibai
Alotaxinoibai – Phục vụ dịch vụ taxi nội bài – Hà Nội
Alotaxinoibai là dịch vụ taxi sân bay giá rẻ, chuyên phục vụ các tuyến đường từ Hà Nội đi sân bay Nội Bài và ngược lại. Được thành lập vào năm 2019, Alotaxinoibai nhanh chóng trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách và người dân Hà Nội.
Dịch vụ của Alotaxinoibai bao gồm các loại taxi gia đình, taxi liên tỉnh, đưa đón sân bay, taxi nội bài 4 chỗ, taxi nội bài 7 chỗ. Giá cước taxi được niêm yết công khai và được tính theo số kilomet. Cụ thể, giá cước taxi từ Hà Nội đi sân bay Nội Bài và ngược lại như sau:
- Taxi 4 chỗ: 170.000 đồng/chiều
- Taxi 5 chỗ: 180.000 đồng/chiều
- Taxi 7 chỗ: 220.000 đồng/chiều
- Taxi 16 chỗ: 330.000 đồng/chiều
Để đặt xe Alotaxinoibai, khách hàng có thể gọi điện thoại đến số hotline 0966.310.618 hoặc đặt xe qua trang web chính thức của họ tại Alotaxinoibai.net.
Dịch vụ taxi của Alotaxinoibai được đánh giá cao nhờ vào chất lượng dịch vụ tốt, giá cước hợp lý và đội ngũ lái xe chuyên nghiệp. Alotaxinoibai cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm di chuyển an toàn, thoải mái và tiết kiệm.
Dưới đây là một số ưu điểm của dịch vụ taxi Alotaxinoibai:
- Giá cước taxi hợp lý, cạnh tranh
- Dịch vụ chất lượng, xe mới, sạch sẽ
- Đội ngũ lái xe chuyên nghiệp, thân thiện
- Hỗ trợ đặt xe 24/7
Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ taxi nội bài giá rẻ, chất lượng cao, Alotaxinoibai là một lựa chọn đáng cân nhắc.
