Nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 60km, Ba Vì là một địa danh du lịch nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Không chỉ vậy, Ba Vì còn được biết đến với những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm Ba Vì, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon sau đây nhé!
Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn 13 món ngon nức tiếng Ba Vì, được nhiều du khách yêu thích. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Cùng khám phá ngay nhé!
Các món ăn đặc sản hấp dẫn của Ba Vì (Ảnh: Sưu tầm)
Đến du lịch Ba Vì, du khách không nên bỏ qua cơ hội khám phá các món đặc sản Ba Vì. Với rất nhiều món ăn ngon, mang đậm hương vị núi rừng, nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cùng điểm tên một số món đặc sản trong bài viết này nhé!
1. 7 món ăn đặc sản Ba Vì đậm đà hương vị núi rừng
Đặc sản Ba Vì gây thương nhớ bởi hương vị quyến rũ và đa dạng món ăn. Cùng khám phá ngay những món ăn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất này nhé!
1.1. Đặc sản gà đồi
Gà đồi – món đặc sản Ba Vì Hà Nội được nhiều du khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)
Với địa hình mang đặc điểm chuyển tiếp từ vùng núi đến trung du, diện tích vườn đồi lớn, Ba Vì là nơi lý tưởng để phát triển các trang trại chăn nuôi gà quy mô lớn. Tại đây, gà ri, gà ri lai gà mía là những giống gà được nhiều nhiều người lựa chọn.
Nhờ mô hình chăn thả trên đồi núi, gà được tự do bay nhảy nên phần thịt rất săn chắc, thơm ngon. Tại các nhà hàng chuyên phục vụ các món đặc sản Ba Vì, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn được chế biến từ gà đồi như gà luộc, gà nướng, gà quay, nộm gà…
1.2. Dê núi đá – Đặc sản Ba Vì Hà Nội ngon khó cưỡng
Dê núi đá – món ăn đặc sản Ba Vì nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)
Dê núi đá – đặc sản Ba Vì không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo du khách không thể bỏ lỡ. Những con dê núi đá ở đây được chăm sóc tự nhiên, kiếm ăn trên các ngọn núi nên thịt rất săn chắc, thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này trong chuyến du lịch Ba Vì 2 ngày 1 đêm của mình.
Thịt dê núi đá Ba Vì thường được chế biến thành món dê nướng, dê tái chanh, lườn dê xào lăn và dê hấp sả. Những món ăn này thường được kết hợp với rượu nếp hương, rau rừng tươi ngon và cơm lam tạo nên một món ăn bạn sẽ khó lòng quên.
1.3. Cá nướng sông Đà
Nhắc đến các món ăn đặc sản của Ba Vì, không thể thiếu món cá nướng sông Đà (Ảnh: Sưu tầm)
Món cá nướng sông Đà từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Ba Vì. Dòng sông Đà chảy qua Ba Vì mang đến nguồn cá, tôm phong phú và tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi cá trên sông.
Với đa dạng các loại cá, thực khách có thể lựa chọn thưởng các món ăn hấp dẫn như lẩu cá, gỏi cá, cháo cá và đặc biệt là món cá nướng thơm ngon đặc trưng. Món ăn này sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại với những miếng cá tươi ngon, thịt dai, ngọt được nướng thơm lừng trên bếp than.
1.4. Món ngon Ba Vì hấp dẫn – Thịt và giò đà điểu
Giò đà điểu là món ngon mà du khách không nên bỏ qua khi đến Ba Vì (Ảnh: Sưu tầm)
Nhắc đến các món đặc sản Ba Vì hấp dẫn không thể không kể đến thịt và giò đà điểu. Ba Vì nổi tiếng là một trong những địa phương dẫn đầu về chăn nuôi đà điểu.
Thịt và giò đà điểu ở Ba Vì không chỉ được yêu thích bởi vị ngon độc đáo, cách chế biến tinh tế mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Thịt đà điểu thơm ngon, độ mềm vừa phải thường được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như mì đà điểu, lẩu đà điểu, bún đà điểu, món giò đà điểu… Nếu bạn đặt chân đến Ba Vì, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon từ thịt đà điểu và mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
1.5. Đặc sản thịt bê non
Thịt bê non – món ăn độc đáo, mang vị ngon đặc biệt (Ảnh: Sưu tầm)
Nhờ những đặc điểm thuận lợi về địa hình, khí hậu, Ba Vì đã trở thành một vùng đất lý tưởng cho việc phát triển ngành trồng trọt và chăn nuôi. Đến với vùng đất này, du khách sẽ không khó bắt gặp những trang trại bò và đồng cỏ xanh, trải dài.
Thịt bê non – một món đặc sản Ba Vì độc đáo mà du khách không nên bỏ qua khi đến du lịch tại đây. Nguồn nguyên liệu chế biến món ăn được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và chất lượng.
Thịt bê có thể được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, xào, tái… Đây cũng là món ăn mà du khách có thể thưởng thức trong các chuyến du lịch miền Bắc.
1.6. Thịt lợn rừng – Món ăn đặc sản Ba Vì ngon, đáng thử
Thịt lợn rừng là món ngon mà du khách nên thử khi đến Ba Vì (Ảnh: Sưu tầm)
Thịt lợn rừng – một món đặc sản của Ba Vì được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Tại vùng núi này, thịt lợn rừng là một trong những món ngon độc đáo, hấp dẫn du khách.
Những con lợn rừng có phần thịt thơm ngon, đậm đà mang hương vị của núi rừng. Thịt lợn rừng thường được chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, nướng, xào… Khi nếm thử món thịt lợn rừng, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngon, ngọt tự nhiên và săn chắc của thịt.
1.7. Các món rau rừng
Các loại rau rừng được chế biến thành những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm)
Rau rừng là món ăn dân dã, bình dị, mọc tự nhiên trong rừng núi Ba Vì, không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có tác dụng như một loại thuốc tự nhiên. Dưới tán rừng rậm, bạn có thể tìm thấy những loại rau như rau tầm bóp, rau chin, hoa chuối rừng, rau nhíp…
Rau rừng có hương vị rất ngon, bổ dưỡng và đa dạng trong cách chế biến. Bạn có thể ăn sống, làm nộm, nấu canh, xào tỏi hoặc nhúng lẩu. Rau rừng là món đặc sản Ba Vì thơm ngon và đầy hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến du lịch.
1.8. Một số quán ăn, nhà hàng ngon ở Ba Vì
Nhà hàng Lá Cọ – địa điểm thưởng thức các món đặc sản tại Ba Vì (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu dịp ghé thăm Ba Vì mà chưa biết nên thưởng thức các món đặc sản ở đâu thì du khách có thể tham khảo một số quán ăn, nhà hàng sau đây:
- Nhà hàng Lá Cọ Ba Vì
- Địa chỉ: Tản Lĩnh, Ba Vì, Thành phố Hà Nội
- Với hơn gần 20 năm hoạt động và phát triển, nhà hàng Lá Cọ đã khẳng định được vị thế của mình là một trong những điểm đến hàng đầu tại Ba Vì. Với chất lượng đồ ăn đỉnh cao và dịch vụ xuất sắc, nhà hàng này nhận được sự khen ngợi và đánh giá cao từ đông đảo du khách. Đến với nhà hàng Lá Cọ, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tất cả các món đặc sản Ba Vì được chế biến với nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất.
- Nhà hàng 559 Ba Vì
- Địa chỉ: thôn Xuân Hòa, xã Vân Hoà, Ba Vì, Hà Nội
- Với kiến trúc hiện đại và sang trọng, nhà hàng 559 Ba Vì thu hút một lượng lớn khách du lịch. Nhà hàng nổi tiếng với các món đặc sản Ba Vì như thịt đà điểu, thịt trâu, thịt gà đồi hấp dẫn…. Đến với 559 Ba Vì, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thú vị.
- Nhà hàng Tám Lý
- Địa chỉ: ngã ba Ba Trại, Ba Vì, Thành phố Hà Nội
- Nhà hàng Tám Lý không chỉ nổi tiếng với các món ngon mà còn mang đậm hình ảnh làng quê Việt với kiến trúc đặc trưng. Những sàn gạch màu đỏ, bình gốm cổ được sắp xếp ngăn nắp tạo nên không gian gần gũi và ấm cúng. Thực đơn của nhà hàng Tám Lý gồm các món đặc sản Ba Vì và những món ngon quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam như cà pháo, măng chua, canh rau càng cua, canh mồng tơi, rau dền, bông bí xào, gỏi gà trộn khế…
- Nhà hàng Dung Tiến
- Địa chỉ: Muồng Voi, Vân Hòa, huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội
- Nhà hàng Dung Tiến là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng và đáng khám phá ở Ba Vì. Nhà hàng này nằm có khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, tạo nên một không gian thư giãn và ấm cúng cho thực khách. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản Ba Vì như thịt đà điểu, thịt lợn rừng, cá sông Đà, gà đồi nướng và các món lẩu.
- Nhà hàng Tản Viên Sơn
- Địa chỉ: thôn Việt Long, Tản Lĩnh, Ba Vì, Thành phố Hà Nội
- Nhà hàng Tản Viên Sơn là một điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại Ba Vì. Với kiến trúc độc đáo và không gian rộng rãi, nhà hàng hứa hẹn mang đến những trải nghiệm thú vị. Được biết đến với thực đơn phong phú và đa dạng, nhà hàng này là nơi du khách có thể khám phá hương vị của các món đặc sản Ba Vì như bò tơ, dê núi, cá sông, gà đồi…
2. Ba Vì có đặc sản gì làm quà? Lưu ngay 5 món ngon nổi tiếng tứ phương
Du lịch Ba Vì nên mua gì về làm quà? Bên cạnh thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị núi rừng, du khách có thể lựa chọn một số đặc sản Ba Vì về làm quà như:
2.1. Sữa chua đặc sản Ba Vì
Sữa chua là món quà tặng người thân, bạn bè không thể bỏ qua khi đến Ba Vì (Ảnh: Sưu tầm)
Sữa chua đặc sản Ba Vì Sơn Tây là một sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất này. Sản phẩm này nổi tiếng với sự tinh tế trong quá trình chế biến, đảm bảo độ mềm mịn và độ ngon đặc trưng.
Sữa chua Ba Vì có thể kết hợp với các loại trái cây tươi ngon khi thưởng thức, tạo thành một món ăn hấp dẫn. Đây là món quà Hà Nội mà du khách có thể mua về tặng cho người thân, bạn bè.
2.2. Sữa tươi
Sữa tươi Ba Vì thơm ngon, chất lượng (Ảnh: Sưu tầm)
Sữa Ba Vì là một thương hiệu phổ biến và quen thuộc đối với người dân miền Bắc. Với điều kiện khí hậu, đất đai thuận lợi, khu vực này đã thành công trong việc phát triển ngành chăn nuôi bò sữa.
Những con bò khỏe mạnh được nuôi dưỡng bằng cỏ sạch là nguồn cung cấp sữa chất lượng. Đến Ba Vì, du khách không chỉ được tham quan và khám phá trang trại chăn nuôi bò sữa mà còn có cơ hội mua các sản phẩm từ sữa mang về làm quà. Đây là một cơ hội thú vị để trải nghiệm và thưởng thức một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của Ba Vì.
2.3. Đặc sản bánh quế Ba Vì
Bánh quế Ba Vì giòn tan, thơm béo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)
Món bánh quế cũng là một món đặc sản Ba Vì được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà. Bánh quế được làm từ những nguyên liệu quen thuộc của làng quê như bột gạo, đường, sữa, và chút bột quế thơm ngon.
Những chiếc bánh quế này giòn tan và thơm béo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Chúng thường được đóng gói trong các túi nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi bạn di chuyển. Bánh quế không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn là một phần của tuổi thơ của nhiều người.
2.4. Chè Lam
Chè lam khi thưởng thức cùng ly trà nóng mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị (Ảnh: Sưu tầm)
Mảnh đất xứ Đoài nổi tiếng với món bánh chè lam đặc sản. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đường mật, mạch nha, hạt lạc và thêm một chút gừng tươi để tạo thêm hương vị thơm ngon.
Món quà quê này với hương vị ngọt bùi, mang đậm hơi thở quê hương là một phần kí ức tuổi thơ của rất nhiều người. Món bánh chè lam đặc sản Ba Vì sẽ khiến bạn tan chảy trước hương vị truyền thống của nó.
2.5. Đặc sản bánh sữa Ba Vì
Bánh sữa – món đặc sản Ba Vì được rất nhiều du khách yêu thích, lựa chọn mua về làm quà (Ảnh: Sưu tầm)
Alotaxinoibai – Phục vụ dịch vụ taxi nội bài – Hà Nội
Alotaxinoibai là dịch vụ taxi sân bay giá rẻ, chuyên phục vụ các tuyến đường từ Hà Nội đi sân bay Nội Bài và ngược lại. Được thành lập vào năm 2019, Alotaxinoibai nhanh chóng trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách và người dân Hà Nội.
Dịch vụ của Alotaxinoibai bao gồm các loại taxi gia đình, taxi liên tỉnh, đưa đón sân bay, taxi nội bài 4 chỗ, taxi nội bài 7 chỗ. Giá cước taxi được niêm yết công khai và được tính theo số kilomet. Cụ thể, giá cước taxi từ Hà Nội đi sân bay Nội Bài và ngược lại như sau:
- Taxi 4 chỗ: 170.000 đồng/chiều
- Taxi 5 chỗ: 180.000 đồng/chiều
- Taxi 7 chỗ: 220.000 đồng/chiều
- Taxi 16 chỗ: 330.000 đồng/chiều
Để đặt xe Alotaxinoibai, khách hàng có thể gọi điện thoại đến số hotline 0966.310.618 hoặc đặt xe qua trang web chính thức của họ tại Alotaxinoibai.net.
Dịch vụ taxi của Alotaxinoibai được đánh giá cao nhờ vào chất lượng dịch vụ tốt, giá cước hợp lý và đội ngũ lái xe chuyên nghiệp. Alotaxinoibai cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm di chuyển an toàn, thoải mái và tiết kiệm.
Dưới đây là một số ưu điểm của dịch vụ taxi Alotaxinoibai:
- Giá cước taxi hợp lý, cạnh tranh
- Dịch vụ chất lượng, xe mới, sạch sẽ
- Đội ngũ lái xe chuyên nghiệp, thân thiện
- Hỗ trợ đặt xe 24/7
Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ taxi nội bài giá rẻ, chất lượng cao, Alotaxinoibai là một lựa chọn đáng cân nhắc.
